El día 22 de septiembre de 2023 fue publicada en extracto en el Diario Oficial la R. Ex. Nº 2685, de 2022, del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, que “Modifica Resolución Exenta Nº 8228, de 2015, del Servicio Nacional de Pesca y acuicultura que aprobó un Programa Sanitario General para Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura y Otros Peces de Cultivo, en términos que indica”.
Mediante la resolución exenta Nº 8228, de 2015, Sernapesca dictó el Programa Sanitario General para Uso de Antimicrobianos en la Salmonicultura y Otros Peces de Cultivo, que tuvo por objeto definir los lineamientos y las medidas para mejorar la eficacia de los tratamientos y reducir los riesgos asociados a la emergencia de resistencia de microorganismos a los antimicrobianos, con el fin de proteger la sanidad y el bienestar animal, junto con garantizar la inocuidad de los alimentos derivados de la salmonicultura y otros peces de cultivo.
Se dicta atendido a que el dicho Programa el Servicio incluyó la elaboración de alimento medicado in situ, supuesto que debe someterse a la normativa específica dictada al amparo de la ley Nº 18.755 que regula y fiscaliza la elaboración de alimento medicado para animales y cuyas condiciones se establecieron en el D.S. Nº 4, de 2017, del Ministerio de Agricultura, Reglamento de alimentos para animales, y sus respectivas resoluciones.
En concreto, se elimina el tercer inciso de la letra h) del numeral 2 del capítulo V que dice “En el caso de los centros de cultivo que requieran de la elaboración de alimentos medicados in situ, se deberá disponer de medidas que propendan a evitar la generación de disminución de la susceptibilidad a antimicrobianos, asegurando una adecuada dosificación, concentración y homogeneidad del alimento medicado.
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